فوائد الليمون

موضوع: فوائد الليمون الجمعة سبتمبر 21, 2012 7:59 pm

الليمون كلمة فارسية، وتعنى ضد السم وهذا يعنى قدرة الليمون على تنقية الجسم من السموم المختلفة والوقاية من الأمراض، فما فوائد الليمون وما أهميتة؟؟

يوضح الدكتور مجدى بدران، استشارى الأطفال وعضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة وزميل معهد الطفولة جامعة عين شمس أن لليمون استعمالات شتى، فيشرب كعصير ويضاف هو أو عصيره للسلطات، ويضاف إلى بعض الأطعمة ليكسبه نكهة حمضية، كما أنه يساعد فى إخراج البلغم، ويفيد حالات البرد ويهدئ الكحة، ويهدئ المغص ويعد الليمون مطهرا منزليا ومعطرا ومنظفا وملمعا للذهب والنحاس ومقاوما ضد الحشرات.

كما أن الليمون غنى بمضادات الأكسدة الطبيعية التى تحسن من كفاءة الدورة الدموية، وتفيد مرضى قصور الدورة الدموية، الدوالى، المفاصل، الشيخوخة، ويعمل على الوقاية من السرطان

كما أن الليمون مصدر جيد جداً للألياف الغذائية بنسبة 5%، والتى تحد من ارتفاع السكر والدهون بعد الوجبات ويحتوى على فيتامين سى بنسبة 112 مجم فى كوب عصير الليمون وتزداد فى القشرة إلى 128 مجم، ويفيد فى تكوين الكولاجين البروتين المسئول عن مرونة ونعومة ومتانة الجلد، والحفاظ على لون الجلد، ويساعد فى تكوين العظام وتكوين الأوعية الدموية، ويمنح الجسم حيوية ونضارة لأنه يساعد الجسم على امتصاص الحديد الموجود فى الغذاء، ويحتوى أيضا على فيتامين ب6 والذى يسبب نقصه التهابات جلدية والتهابات اللسان والاكتئاب والقىء والتشنجات والأنيميا.

ويحتوى الليمون على الكالسيوم بنسبة 26 مج%، وهو هام للأعصاب والعظام والأسنان والحركة كما أنه مهدئ وهام لتوازن الخلايا والسوائل، ويحتوى على الفوسفور الهام للقوى الجسدية والفكرية.

كما أنه غنى بمركب "الليمونين" 90% من محتوى الزيت الطيار

كما يبين دكتور مجدى أن الليمونين يعمل على:

- رفع المناعة

- زيادة الإفرازات المعدية يساعد على الهضم ويمنع تقلصات عضلات المعدة،

- يطرد الغازات

- تنشيط الأمعاء

- زيادة تركيز مضاد الأكسدة القوى الجلوتا ثيون فى الكبد والأمعاء، ما يحمى من السرطانات، خاصة سرطان الثدى

- إذابة الدهون مذيب قوى للكوليستيرول

- المحافظة على كفاءة المرارة ويفيد فى إذابة حصوات المرارة!

أما زيت الليمون فهو زيت عطرى طيار طيب الرائحة قاتل للحشرات.

الليمون .. صيدلية متكاملة فى منزلك
ويحتوى الليمون على فوائد غذائية وصحية كالتالى :

قليل السعرات الحرارية 29% , 87% ماء, 8% نشويات , قليل جد ا الصوديوم والدهون , الليمون غنى بمضادات الأكسدة الطبيعية , يحسن من كفاءة الدورة الدموية , يفيد مرضى قصور الدورة الدموية والدوالى والمفاصل والشيخوخة., والوقاية من السرطان .

الليمون مصدر جيد جدا للألياف الغذائية : 5% تحد من ارتفاع السكر والدهون بعد الوجبات
فيتامين سى : 112 مجم فى كوب عصير الليمون وتزداد فى القشرة الى 128 مجم
يفيد فى تكوين الكولاجين البروتين المسئول عن مرونة ونعومة ومتانة الجلد, والحفاظ على لون الجلد ويساعد فى تكوين العظام وتكوين الأوعية الدموية ويمنح الجسم حيوية ونضارة للأنه يساعد الجسم على امتصاص الحديد الموجودة فى الغذاء.
فيتامين سى مضاد للأكسدة يحمى من السرطانات والتأثيرات الضارة لاشعة الشمس الفوق البنفسجية
فيتامين سى أيقونة الشفاء
فيتامين سى يرفع المناعة
هو حمض الأسكوربيك = ascorbic acid
فيتامين سى من المواد المضادة للأكسدة والتى تزيد من كفاءة الجهاز المناعى
فيتامين سى يمنع التأثيرات الضارة للنيكوتين على المواليد
يساعد على التتئام الجروح وزيادة المناعة
يوسع الأوعية الدموية , يحمى من أمراض القلب
يحافظ على جمال العين
يحمى من التسمم بالرصاص بتقليل معدلات الرصاص فى الدم
فيتامين ب6 : يسبب نقصه التهابات جلدية والتهابات اللسان والإكتئاب والقئ والتشنجات والأنيميا
الكالسيوم : 26مج% هام للأعصاب والعظام والأسنان والحركة
البوتاسيوم: 138 مجم % مهدئ وهام لتوازن الخلايا والسوائل
الفسفور : الهام للقوى الجسدية والفكرية

الليمون مصدر جيد للماغنسيوم : يساعد فى تخليق البروتين , كفاءة الجهاز العصبى , وانتاج الطاقة .
الثيامين فيتامين ب1: يحتاجه الإنسان لانتاج الطاقة للحفاظ على الشهية الجيدة والهضم وإتزان الأعصاب والقدرة على التعلم وتذكر المعلومات .

الليمون دواء مطهر , طارد للبلغم , طارد لسموم الجسم , ينظف الجلد , مقوى عام .
الأفضل تناول الليمون كاملا أوإضافته للصلاطة أو كعصير طازج , وياحبذا لو تم عصر الليمون بقشره لزيادة كمية ...

الألياف : 10 % فى القشر مقارنة ب 5 %
فيتامين سى :129مجم فى القشر مقارنة ب53 مجم
البوتاسيوم :160 مجم فى القشرمقارنة ب 138 مجم
الكالسيوم : 133مجم فى القشر مقارنة ب 26مجم
قشر الليمون غنى بمركب الليمونين90% من محتوى الزيت الطيار , الليمونين يعمل على رفع المناعة , وزيادة الإفرازات المعدية , يساعد على الهضم ويمنع تقلصات عضلات المعدة , ويطرد الغازات وينشط الأمعاء ومدر للبول ومطهر للجهاز التنفسى, يذيب الدهون مذيب قوى للكوليسترول , يحافظ على كفاءة المرارة ويفيد فى إذابة حصوات المرارة.

أما أسباب نقص فيتامين سى فيرجع إلى غياب الثقافة الصحية , الحوامل والرضع , الرضاعة الصناعية , مرضى سوء التغذية , المدخنون , مدمنى الكحول , الأغذية السريعة الغريبة , مرضى حساسية القمح ومرضى عيوب إمتصاص الطعام فى الأمعاء الدقيقة.
أما الأدوية التى تخفض مستوى فيتامين سى فى جسم الانسان .. المسكنات , الكورتيزونات , الأسبرين بجرعات عالية , بعض الأدوية المدرة للبول .

##

ويرى الدكتور بدران إن نقص فيتامين سى موجود فى المجتمع ولم يختفى , ليس بسبب نقص تناول الأغذية الغنية به فقط , لكن أيضا بسبب الإستهلاك العشوائى للأدوية خاصة الأسبرين والمضادات الحيوية وكليهما يخفض من مستويات فيتامين سى فى الجسم .
يبلغ الإنتاج العالمى السنوى من الأسبرين 50 ألف طن أى ما يعادل 50 بليون قرص !
المضادات الحيوية تحتل المرتبة الأولى فى مبيعات الأدوية .. الثلث

» فوائد الدخن
» فوائد الزنجبيل ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
» فوائد عسل النحل